Автор Тема: Рябина  (Прочитано 5524 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Репел

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1012
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Acanthis cannabina
    • Откуда: г.Львов
Рябина
« : 10 Июль 2011, 18:42:35 »
У нас во дворах уже "запылала" рябина местами. Сегодня для пробы дал снегирям одну гроздь - чуть ли не из рук выхватывали, как дети :ag:. Только не знаю, можно ли уже ее давать, не рано ли?
« Последнее редактирование: 10 Июль 2011, 18:45:19 от Репел »

Оффлайн красношапочный

  • Штурман форума
  • *****
  • Сообщений: 8416
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Черноморское побережье Кавказа Субтропики
Re: Рябина
« Ответ #1 : 10 Июль 2011, 19:17:38 »
Сегодня также первый раз дал снегирю(российскому крупному) зеленую веточку с только появившимися ягодами пираканты. Он никогда этих ягод не видел. Через полчаса ни одной не оставил.  :ab:

Оффлайн Леший

  • Зови меня просто,Леший.
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2443
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Лес мой второй дом.
    • Откуда: г.Первоуральск
Re: Рябина
« Ответ #2 : 11 Июль 2011, 01:04:32 »
У нас во дворах уже "запылала" рябина местами. Сегодня для пробы дал снегирям одну гроздь - чуть ли не из рук выхватывали, как дети :ag:. Только не знаю, можно ли уже ее давать, не рано ли?
по цвету рябина у вас уже спелая,у нас ещё зелёная.я всегда своим щуру и снегирям серому и обыкновенному даю ещё зелёной(по немногу),семена в ней молочной спелости,съедают в"лёт" и даже серый снегирь.

Оффлайн Репел

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1012
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Acanthis cannabina
    • Откуда: г.Львов
Re: Рябина
« Ответ #3 : 11 Июль 2011, 11:34:51 »
Хорошая новость! Сегодня же пойдем за рябиной... :az:

Fahrenheit

  • Гость
Re: Рябина
« Ответ #4 : 11 Июль 2011, 11:39:47 »
 Черноплодная рябина

Черноплодная рябина, арония черноплодная (Aronia melanocarpa), растение семейства розоцветных. Кустарник высотой 1,5—3 м. Листья эллиптические, пильчатые, плоды шаровидные, диаметром 0,7—1,5 см, чёрные, блестящие, мякоть тёмно-красная, кисловато-сладкая, вяжущая, сок темно-рубиновый. Обитает в восточных районах Северной Америки. В СССР введена в культуру И. В. Мичуриным; распространена в промышленных и приусадебных садах Европейской части СССР (Прибалтики, северных, северо-западных и центральных областей РСФСР), в Сибири, на Алтае. Нетребовательна к почве и климату, влаголюбива. Плоды (содержат сахара, витамины Р и С, провитамин А) используют в свежем виде, для приготовления сока, варенья, сушёного продукта и в медицинских целях. Урожайность 3—8,5 кг с куста (50—70 ц с 1 га). Растения сажают на хорошо освещенных участках, весной или осенью, на расстоянии 4 м между рядами и 1,5—3 м в ряду. Кусты образуют много побегов, которые загущают посадки и подлежат систематическому прореживанию. Декоративна, особенно весной, когда растения покрываются крупными белыми соцветиями, и осенью — в багряных листьях; используется в озеленении. Медонос.

Лит.: Бурмистров А. Д., Ягодные культуры, Л., 1972.

Fahrenheit

  • Гость
Re: Рябина
« Ответ #5 : 11 Июль 2011, 11:43:50 »
Рябина содержит сахара (5,9-8%), преобладает фруктоза, органические кислоты (1,79-3,6%), пектиновые вещества (0,3-0,65%), биологически активные соединения: каротин (3-15,3 мг/%), аскорбиновая кислота (60-100 мг/%), биофлавоноиды (193-780 мг/%), хлорогеновые кислоты (78—114 мг/%). Горький вкус плодов обусловлен моногликозидом парасорбиновой кислоты (до 0,8 %). По содержанию Р-активных веществ рябину можно поставить на одно из первых мест среди плодово-ягодных культур. Дубильные вещества составляют около 0,3%, а аминокислоты 235,9 мг/%, среди которых обнаружены цистин, цистеин, лизин, аргинин, аспарагиновая кислота, глицин, а-аланин, тирозин и др. Обнаружены следы эфирного масла, соли калия, натрия, кальция, магния и др. В семенах содержится 22 % жирного масла и немного гликозида амигдалина. В народной медицине плоды рябины употребляют при желудочных заболеваниях, как мочегонное, кровоостанавливающее и противоцинготное средство, а жидкий экстракт из свежих ягод — как нежное слабительное. Установлено, что эфирный экстракт рябины повышает свертывание крови. Сорбиновая кислота обладает бактерицидным действием.
Для переработки собирают хорошо вызревшие ягоды, когда в них самое большое количество витаминов. Лучше всего делать это после первых заморозков, после которых ягоды становятся менее горькими.

Оффлайн Репел

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1012
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Acanthis cannabina
    • Откуда: г.Львов
Re: Рябина
« Ответ #6 : 11 Июль 2011, 12:02:33 »
Арония в основном растет на дачных участках, а красной полно во дворах. Надеюсь, снегирям будет полезна.

Oleg

  • Гость
Re: Рябина
« Ответ #7 : 11 Июль 2011, 17:19:51 »
что то черноплодку мой снегирь игнорировал,ему больше красненькую давай,её он мог не "есть",а "жрать".На сайте видел фото.снегиря,который ест бересклет.Кто им кормил?

Оффлайн TuRoK

  • Член клуба
  • *
  • Сообщений: 265
  • Бёрд рейтинг: 0
  • Неуловимый житель.
    • Откуда: г.Сысерть, Свердловская Обл
Re: Рябина
« Ответ #8 : 02 Октябрь 2011, 09:39:17 »
Рябиновый пир

Бабье лето. Даже и в словарях встречаешь два этих слова о двух-трех погожих неделях в сентябре – октябре, которые дарит природа средним широтам земли. (В Северной Америке – «индейское лето».)

 Все в это время уже готово к движению в зимнюю даль. Но все как будто присело перед дорогой – собраться с мыслями, тихо взгрустнуть, доделать то, что было упущено в слякотный день. В садах жгут листья, на огородах скрипят капустой, у дома – стук молотка, на дорогах – торопливая гонка машин, груженных картошкой и свеклой. Пахнет нелетним дымком, дразнящей водной травою, дубовым листом, грибами…

 «Бабье лето живет на опушке», – сказал однажды лесник,  предоставив мне докопаться до смысла его наблюдений. А состоят они в том, как я теперь понимаю, что в пору погожего листопада нет места для глаз привлекательнее, чем граница леса и поля. Ты видишь даль, залитую солнцем, с зелеными полосами озимых посевов, с кораблями стогов, крышами деревеньки, и тут же у тебя над плечом золоченые стены царства деревьев. Прямых линий природа не любит. Граница леса и поля причудлива, как морской берег. Тут есть заливы и бухты, есть острова из берез, из огненно-красных осин, диких груш и боярышника. Кое-где в поле выступают дубы-одиночки, а в понижениях – ветлы и ольхи. Тут, на границе света и тени, деревья, как на витрине, – одно к одному. Весной и летом опушка красками небогата – лишь зелень разных оттенков. Теперь же – буйство теплых тонов, узоры сосен и елок шиты по солнечной, светлой канве, а недра леса при золоченых воротах опушки особо таинственны и манящи.

 Все живое в эти погожие дни потянулось из чащи к опушкам. Пищат синицы у трухлявого пня. Божьи коровки снуют по желтым коврам. Облетая опушку, прокричал ворон. Скворец на дуплистой ветле поет так же самозабвенно, как в мартовский день. Сойка, не заметив людей, нырнула с верхушки ели, пытаясь в теплом стоячем воздухе изловить стрекозу. Почти до земли кувыркалась, но неуспешно: большая стрекоза-коромысло, слюдой сверкая на солнце, продолжала неторопливый праздный полет.

 Ветер еле заметный. Его выдает мерцающий трепет осиновых листьев да полет пауков на ослепительно белых нитях. Плавно кружится в синеве коршун. Солнце просвечивает его маховые перья, и, кажется, птица принарядилась к погожему дню.

 Встречный грибник говорит:

 – Бабье лето…

 – Да, лето…

 Больше говорить и не нужно. Главной радостью мы поделились…

 День короток уже по-осеннему. И все на пути к полю еще успеваешь увидеть. Видишь кротовые свежие кучи возле болотца. Шумливая стайка щеглов опустилась на бурьяны. И вдруг видишь птицу кедровку! Размером с дрозда, длинноносая, в крапинках птица непугливо прыгает рядом с тропою. Я потратил катушку пленки, снимая залетную сибирячку. Подпуская человека на пять шагов, птица не проявляла ни малейшего беспокойства, деловито хватала в траве не знаю уж что – семена ли, козявок? Кедровка в наших местах – не частая гостья. За всю жизнь я видел ее раз пять. И всегда это было вот так же в погожую осень.

 В электричке мы говорили об этой сибирской птице, о свинушках и сыроежках, о бабьем лете.

 – А что это – бабье лето? – спросил вдруг мальчик, сидевший с охапкой кленовых листьев на коленях у бабки. – Это твое, «бабушкино лето», да?

 Явно довольная толкованьем хорошей погоды, бабка вздохнула, обращаясь к соседке:

 – Лето было и нету. Все как во сне: весна – осень, весна – осень… Как электричка, жизнь проскочила…

 В тамбуре под заклинанье магнитофона «Ах, лето…» обнималась парочка в джинсах. Два грибника у двери, запуская руки в корзины, выясняли первенство по числу рыжиков. Мальчишка на коленях у бабки лукаво протянул контролеру кленовый лист. Контролер с нарочито серьезным видом разглядел лист на свет и деловито лязгнул щипцами. Все засмеялись, стали советовать сохранить проверенный «билет» на память. И опять пошел разговор о грибах, об улетающих птицах, о хорошей погоде и о том, что теперь уже со дня на день следует ждать и дождей.

 Бабье лето… На языке синоптиков – это «устойчивый антициклон, регулярный в Северном полушарии в сентябре – октябре».

 Последние дни предзимья. Намокший лес мрачен. Лишь кое-где увидишь не сбитый ветром желтый листок, да красная дробь калиновых и рябиновых ягод радует глаз.

 Урожай рябины отменный. Тонкие ветки деревьев согнулись под тяжестью ягод. И если для человека это главным образом украшение леса, то для многих его обитателей рябина – обильный и лакомый корм.

 Рябину клюют многие птицы: боровая крупная дичь – тетерева, рябчики, глухари, разные певчие птицы и в первую очередь дрозды, свиристели, скворцы, снегири. Едят рябину, прежде чем лечь в берлогу, медведи. Лоси, задрав головы, ловят губами сочные гроздья.

 На пользу ль рябине ее красота и нежная мякоть ягод? На пользу! Семечко, скрытое в ягоде, защищено оболочкой и, пройдя пищеварительный аппарат многих птиц, не повреждается. Там, где дрозды отдыхали после обеда, а у них есть излюбленные на многие годы места, вы найдете целый питомник тонких рябинок – проросли семена, упавшие с птичьим пометом.

 Только снегирь не является другом рябины. Там, где кормятся снегири, вы найдете брызги брошенной мякоти, а калорийное семя пошло на питание.

 Дрозды в урожайные годы рябины иногда остаются в наших краях на зиму – при обилии корма холод не страшен. И есть прилетные гости в наши края, для которых рябина – насущный хлеб и которые красотой своей сочетаются с красотой деревьев, увешанных угощеньем.

 Птицы называются свиристелями. Лето они проводят на севере – в глухих еловых лесах выводят потомство. А с холодами собираются в стаи и покидают летние обиталища. Наши места для них – юг. Как раз в это время предзимья свиристели и появляются.



 Дружная стайка свиристелей

 Обнаружив рябину, свиристели кормятся почти непрерывно. Еда вкусная, но не слишком питательная – надо есть много, и свиристели снуют челноком с кустов на рябину, с рябины на куст. Пищеваренье у многих птиц быстрое. У свиристелей оно особенно скорое. И рябина за час-другой с облегчением ветки свои распрямляет. Свиристели небоязливы. В поисках корма они залетают глубоко в город. В жилых массивах, где растут боярышник или рябина, они иногда сотенными стаями облепляют крыши домов, антенны, деревья – кормятся и отдыхают.

 В осенние серые дни видишь лишь контур хохлатой гостьи. Но выпадет снег, и в какой-нибудь солнечный день вы увидите на рябине птицу редкостной красоты. Дымчато-розовая, с черным, белым и желтым узором на перьях, спокойная, несуетливая, очень доверчивая. Перекликаясь, птицы негромко свирькают – «свирь-свирь!», и оттого и название – свиристель.

 Кочуя по лесу и населенным пунктам, к концу весны птицы соберут рябиновый урожай и стаями тронутся в еловые свои царства на север. А осенью они только-только прибывают оттуда. И всюду, где много рябины, этих птиц вы увидите непременно.

 В зимнюю пору, когда красок немного, сочетания ярких ягод, снега и нарядного оперения птиц – истинный праздник для глаза.

kp.ru
Источник: http://xfruct.ru/ryabinovyj-pir/
Сообщение понравилось: zmulian