как хранить мешанки?

[панин влад]

кто как хранит???

[viktor64]

В морозилке потом отламывай раз морозь и давай

[панин влад]

спасибо

[Александр]

Здравствуйте , намного практичней сразу замораживать дневными порциями в пакетах, которые с вечера достаю из морозилки и кладу в холодильник к утру все размораживается.

[Константин.tgn]

А я делаю, на 3 дня.Ровно столько мешанка не пропадает на верхней полке под морозилкой.

[zelen]

   Всё в холодильнике , но не больше трёх дней , это точно .
Сей продукт , есть лицо натуральное , а по сему (моё мнение) , лучший вариант , не хранить , а готовить свежий натур -продукт.Или три дная.

[Репел]

Здравствуйте , намного практичней сразу замораживать дневными порциями в пакетах, которые с вечера достаю из морозилки и кладу в холодильник к утру все размораживается.

Аналогично, только при разморозке еще чего-то (свеженького) добавляю: моркови, яблок....+ отрубей (для рассыпчатого состояния)...

[zelen]

   

[Репел]

Еще практикую такой вариант. Варю кашу (ячнево-пшенную, прим.50/50), добавляю туда творог, комбикорм для цыплят(немного) и отрубей для "рассыпчатости". Хорошо промешиваю и по пакетам (прим. по 250-300грамм) расфасовываю и - в морозилку. Когда нужен мягкий корм, достаю 1 пакет, варю 1яйцо, еще немного творога, и в горячем состоянии (со скорлупой) вилкой измельчаю и перемешиваю с "мерзлой кашей". Сюда же: свежая тертая морковь, измельченная сушеная крапива, несколько капель витаминов (для птиц), мелко резанные яблоки, немного мороженой бузины, если требуется, немного отрубей (подсушить смесь).

[Николай П.]

А если птиц много?  Не знаю, я делаю корма порядка 5-7 кг и храню все это в морозилке, хватает где то дней на 20, птицы поют, отлично линяют, и хуже им от того, что этот корм был мороженный не становится)

[mel26]

Согласен с Николаем. Попробуйте каждый день готовить мягкий корм на 20-30 птиц.

[briz]

Храню в морозилке в пакетиках порциями на один день.

[Nikolas]

К сожалению, тоже приходится морозить. Буханка - дроздам, буханка - соловьям/мухоловкам, буханка - зерноядам...

[freewind]

 Не знаю, может я один такой, но вот уже 2 года работу по приготовлению мешанки выполняю 1 раз в квартал. Трачу на это дело порядка 6-ти часов. Процентные доли всех компонентов подобраны т.о, что на выходе получаю около 11-12 кг мешанки, что в объеме составляет примерно 14-15 л. Этот объем раскладываю в полиэтиленовые пакеты по 2-3 пол-литровых банки в каждом и при укладке в стандартную морозильную камеру (у меня Nord 80х55х50 см по наружным размерам) они полностью занимают один из 3 ее поддонов. Ежедневный расход для 10 насекомоядных птиц (сейчас уже 11) – около 15 ч.л., плюс некоторым зерноядным иногда дать надо по чуть-чуть, в общем - где-то 18 ч.л. Объем не малый, но если фасовать его в отдельные пакеты на каждый день, то на них, пожалуй, разориться можно (про мороку промолчу), да и зачем? – утром извлекаем большой полуторалитровый пакет и в течение 2-ух минут чайной ложкой наполняем из него все заранее вытащенные из клеток и почищенные индивидуальные кормушки птиц (рассыпчатая консистенция замороженной мешанки позволяет легко это делать после первоначального разминания рукой). При этом масса пакета не успевает разморозиться (что важно) и возвращается обратно в морозилку, а мешанка насыпанная в кормушки успешно размораживается при комнатной температуре в течение 20 мин. К ней добавляем ежедневно натираемые свежие добавки из моркови, яблока (даю его в натертом виде), либо огурца (летом), мелко-резаных зеленых трав (летом), подсушенные сухарями, некоторым птицам еще отдельно – тертое яйцо.  Так же в кормушки добавляется и мороженая бузина. Пару раз в неделю (все из той же морозилки) м.яйцо - как дополнительный корм (из-за постоянной недостаточности, не могу давать его как основной корм). Причем мороженые варианты двух последних продуктов поедаются заметно лучше их сушеных эквивалентов.
Проблем пока не вижу. Может со стороны виднее?
П.С.:В СССР в закромах родины тушенка хранилась годами и при этом была вполне пригодна к употреблению… в армии мы это проходили..

[Вадим]

 Всем добрый вечер. Храню мешанку в пластиковых контейнерах для заморозки. Перед тем как убрать в морозилку сразу делаю порции.   

[Dutch]

Здравствуйте , намного практичней сразу замораживать дневными порциями в пакетах, которые с вечера достаю из морозилки и кладу в холодильник к утру все размораживается.
[/qu
Аналогично, готовлю таз на месяц, по пакетам и в морозилку, с вечера в холодильник..., к утро все в ажуре...если добавляю падован не берут, если уезжаю, падован в отдельную. чашку, ну тогда, голод не тетка....

[wask]

привет всем, мешанку никогда не замораживаю, делаю около килограмма и храню в холодильнике, хватает на неделю, главное все делать чистыми руками, использовать чистую посуду, мытую морковь, ну и еще аскорбиновая кислота в смеси с маслянястыми семенами - полезный консервант, который используется в Padovan для насекомоядных, мешанка пахнет очень вкусно, что сам готов скушать это, и птахи никогда не отказываются, съедают все до последней крохи.

[wask]

При этом затрачиваю полчаса в неделю.

[Репел]

 wask:
"...ну и еще аскорбиновая кислота в смеси с маслянястыми семенами - полезный консервант, который используется в Padovan для насекомоядных..."



По-подробнее, прошу, я записываю...

[Натуралист]

Готовлю аналогично методике ув. waskа ...Про аскорбинку попдробнее хотелось бы узнать...

[панин влад]

И мне интересно

[Александр]

Мне тоже интересно как за пол часа смесь на неделю готовиться 

[wask]

Не думал что будет интересно про аскорбинку.
Когда морковь и яйца смешаны и припудренны сухарями делаю следующее:
В кофемолку кладу арахис или лесной или грецкий орехи, льняное семя, конопляное семя, сушеный одуванчик или крапиву, яичную скорлупу молотую, (можно добавлять готовые витаминные добавки), таблетку кальция глюконата и аскорбиновую кислоту (глюконат 1 таблетка на кило мешанки, аскорбинка 2-3 таблетки на килограмм мешанки) все это тщательно перемалываю в порошок рыхлой консистенции и добавляю в мешанку. Самое главное не переборщить с орехами и льном, обычно на килограмм мешанки кладу чайную ложку льняного семени, пару грецких или лесных орехов и 10 арахисных ядер, 10-20 зерен конопли. Чайная ложка порошка из варенной  яичной  скорлупы (хотя если добавлять глюконат, то скорлупу можно упразднить, но скорлупа всеже нужна, т.к. выполняет аналогичную роль хитиновых покровов проглоченных жуков  )
Самое главное придерживаться одного и того состава, ибо варакушки да и прочая насекомоядь очень чувствительна к составу - если ввели новый компонент, то нос воротить будет и пару дней плохо кушать пока не привыкнет.
Помню как-то миндаль добавил, так варак неделю нос воротил только яйца выбирал.
Главное добавлять эту смесь после всех компонентов в  мешанку, тогда смесь за счет консервирующих свойств аскорбинки хранится в холодильнике при +4 неделю. Когда кормите не оставляйте смесь на долго в тепле, иначе кондесат появится и смесь от тепла быстрее испортится. Вараков кормлю такой смесью 2 года, свиристеля год, канареек постоянно, зерноядов тоже всегда кормил таким макаром.
Испытывал еще такой вариант: Аскорбинка перемалывается в порошок и добавляется в растительное масло, потом этим маслом заправляется вся мешанка, хранится дольше, но все в масле, немного неудобно.

[wask]

А полчаса на кило смеси - легко.
Чистим морковь, паралельно варим яйца (12 мин варка яиц), морковь в ротороный измельчитель, либо на терке (всего минут пять разница, делал и на ручной терке и на роторе), пять минут яйца остывают и их на терку, все смешиваем и сухарями пудрим прошло 20 минут максимум, закидываем ингридиенты в кофемолку и молотим - пару минут, смешиваем - и раскладываем по чистым контейнерам, ложку тоже храните в контейнере. Вот полчаса, при условии что молотые сухари у вас уже заготовлены.

[Натуралист]

Спасибо, уважаемый wask за полный ответ!

[Репел]

wask,
  !

[wask]

Да не за что!
Опыт других людей - это кратчайший путь к познанию истины

[TuRoK]

 Очень интересная тема. С удовольствием все прочитал. ПОнравился вариант в виде колбасы, нарезаешь и все. У меня пока не так много насекомояди, поэтому просто готовлю раз в три дня и храню в холодильнике.  

[Андрей К]

Я морковь перестал мыть ,мелю вместе с землей.

[Репел]

Я морковь перестал мыть ,мелю вместе с землей.

По-моему, так резко сокращается время хранения смеси.